Протоієрей Анатолій Затовський народився 1 червня 1945 р. в селі Петроострів Хмелівського району Кіровоградської обл. в родині священника
У 1952 р. вступив до 1-го класу, а в 1963 р. закінчив з срібною медаллю середню школу в м. Вознесенськ Миколаївської обл. У 1970 р. закінчив Одеський гідрометеорологічний інститут.
У 1970-75 рр. працював інженером в Українському науково-дослідному інституті в м. Києві.
У 1970 р. одружився і повінчався з Рябченко Надією Іванівною. У 1971 р. народилася дочка Марина, в 1977 р. - Ольга.
4 січня 1976 р. митрополитом Київським і Галицьким Філаретом висвячений на диякона та призначений на служіння в Покровську на Солом'янці церкву в Києві.
В 1976-78 рр. служив дияконом Флорівського Вознесенського жіночого монастиря.
22 травня 1978 р. митрополитом Київським і Галицьким висвячений на священика та призначений у Покровську церкву с. Требухів Броварського р-ну Київської обл.
4 листопада 1979 р. призначений настоятелем Покровської церкви с. Плоске Броварського р-ну Київської обл.
6 травня 1984 р. призначений настоятелем Свято-Макаріївської церкви м. Києва. З 1985 р. – член редколегії журналу «Православний вісник».
У 1981 р. заочно закінчив Московську духовну семінарію, у 1990 р. духовну академію.
З грудня 1987 р. до лютого 1990 р. працював відповідальним секретарем журналу «Православний вісник».
У 1990 р. був обраний членом правління Київського міського відділення Українського фонду культури.
У 1991-94 рр. був викладачем та духівником Київської духовної семінарії.
У 1998 р. брав участь в організації Київського Православного педагогічного товариства, яке в 2005 р. було реорганізоване в громадську організацію «Всеукраїнське Православне педагогічне товариство», на установчому з'їзді якого у 2005 р. обраний його головою.
З 2000 р. – благочинний Центрального округу м. Києва.